الرئيسية
المقادير:
١ كوب زيت
١ كوب سمسم
١ كوب دقيق
الطريقة:
طريقه عمل الطحينة
يوضع السمسم في مقلاه بدون سمن او زيت علي النار حتي يتحمر
ثم يترك السمسم جانبا حتي يبرد
و من ثم يتم اضافه كوب من السمسم و كوب زيت و كوب الدقيق في الخلاط الكهربائي و تخلط المقادير جيدا
و تقدم الطحينة الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
